Jamai Café Geröstete Kaffeebohnen - Papua-Neuguinea (500g)
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Beschreibung
PAPUA-NEUGUINEA ELIMBARI UND 100% ARABICA Sorten Arusha, Typica und Bourbon Erzeugungsgebiet: Gebiet Mount Elimbari, Provinz Chimbu Verarbeitungsmethode: gewaschen Röstung: 00 Säuregehalt: 00 Zubereitung: Espresso, Truthahn, Mokka-Kanne, französische Presse Schmeckt nach dunkler Schokolade, Kirschen und neuen Gewürzen. Eine raffinierte Zartbitterschokoladensüße, die von einem außergewöhnlich weichen, tiefen und vollen Körper dominiert wird. Eine angenehm ausgeprägte Säure von den Kirschen gleicht den süßen Schokoladengeschmack aus, der von würzigen Noten begleitet wird. Das stärkste Erlebnis kommt jedoch zum Schluss. Der Geschmack bleibt erstaunlich lange im Mund. Der Kaffeebaum wurde hierzulande erstmals Ende des 19. Jahrhunderts kultiviert und ist ein Ableger der berühmten Sorte Blue Mountain aus Jamaika. Spritzmittel und Pestizide sind in Papua-Neuguinea nicht weit verbreitet, und die Bauern bauen die Kaffeebäume rein und in tiefen Wäldern an. Dadurch reifen die Kaffeekirschen langsam und haben einen volleren Geschmack. Jede Ernte ist einzigartig; diese Früchte wurden von Juni bis August 2020 geerntet, dann gewaschen und von den Bauern in der Sonne getrocknet. Geschält und getrocknet wurden sie zu uns geschickt, wir haben sie geröstet und jetzt können Sie sie probieren. Was bedeutet der vollständige Name? Papua-Neuguinea ist ein Land, Elimbari ist ein Anbaugebiet in der Provinz Chimbu, und es steht für hochwertige Körner. Es handelt sich um eine geröstete Kaffeebohne. Nach dem Öffnen an einem trockenen und dunklen Ort lagern, nicht in den Kühlschrank stellen. Gewicht: 500 g
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Häufig gestellte Fragen
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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